Como é gostoso encontrar com vocês por aí!

Hoje, fazendo minhas compras de cogumelos, broto de feijão, shoyu, etc... em uma loja de alimentos orientais no bairro da Liberdade SP, encontrei com a Juliana.Uma querida que trabalha nessa loja e quando eu fui passar meu cartão no caixa, ela me perguntou:- Você é a Petê Camargo? ; eu confirmei a pergunta e ela muito querida disse que me adorava e acompanhava o blog e tudo mais, GANHEI O DIA!!
Espero poder encontrar com vocês por aí!!
Juliana que trabalha na Marukai...UM BEIJO BEM GOSTOSO PRA VOCÊ!!
O que vai virar isso tudo...eu mostro depois,
bjs...
Ps: Quem sabe da próxima vez a gente consiga tirar uma foto!

Meus amigos do blog...

...nos falando e trocando informação!

Bjs carinhosos, 

Petê

Coxas de frango recheadas, almoço de hoje!

Meus queridos,
que domingo gostoso!!
Hoje resolvi ficar na cozinha mesmo , afinal pelo menos um domingo no mês caprichar um pouco mais...faz parte!
Essa receita à princípio é feita com peito de frango, mas...resolvi testar com coxas acreditando que iriam ficar mais suculentas e ficaram. Link da receita original:http://www.youtube.com/watch?v=Khdc2S8f3as&feature=youtube_gdata_player

Agora com as coxas ficaram assim:

Coxas desossadas com a pele e temperadas. A pele vai garantir o formato da coxa, depois de assada retiramos para comer. Se forem desossar as coxas  em casa MUITO CUIDADO!

Depois de retirado o osso, temperos ao gosto do freguês. Nesse,  coloquei alho, pimenta, cebolinha e cheiro verde, alecrim, 1 colher de chá de mostarda, suco de limão, sal

250grs de ricota bem amassada com garfo, espinafre picado e refogado em azeite com alho , cebola e sal...formam o nosso recheio!

Rechear com uma colherinha de chá

Colocar em uma assadeira coberta com papel alumínio por 30 min( forno médio) depois retirar e deixar dourar.

PS: Lembrem-se de RETIRAR a pele para consumir!!

YAHOO! BRASIL NO FACEBOOK ,EmagreceréPossível Petecamargo, Paulinha Krausche e outras 954.602 pessoas curtiram isso.

OBRIGADA À TODOS VOCÊS QUE CURTIRAM MINHA HISTÓRIA E ME DERAM ESSA FORÇA!!

Delícias que fazem croc...croc...

Essas frutas  desidratadas são uma deliciosa saída para aquele momento que dá   aquela vontade de sei lá o quê!
Muita boa para o lanche da tarde ou para acompanhar vcs no trabalho.

Eu tenho sempre em casa...