Mas, para conseguir satisfação em quantidades reduzidas de alimentos, devemos contar com a liberdade das saladas.
Por isso, capricha no almoço e no jantar.
Uma salada simples, com um molho básico feito com:
1 colher de sopa rasa de azeite
1 de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mostarda
Um pouquinho de alho batidinho, pra quem gosta
Pimenta vermelha
Folhas de hortelã fresco
Pitada de sal
Vai fazer de um simples alface com tomate algo especial.
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