Café da manhã

Meus amores, bom dia!

Espero que aproveitem essa sugestão de café da manhã e criem novas possibilidades...

Anote aí:

100g de batata doce cozida e amassada

1 clara de ovo batida em neve + 1 gema (opcional) .

Cebolinha e salsinha

Sal e pimenta

1 colher de sopa de cream cheese light ou requeijão light para colocar no final.

Mamão picado

Café orgânico

Preparo da panqueca:

Colocar para cozinhar 

Amassar ainda quente com o garfo e depois com as mãos amassando bem para tirar os grumos. Faça isso com ajuda de luva descartável 

Bata a clara em neve e acrescente a gema depois, opcional.

Temperos e a batata amassada entram depois

Depois de misturado , frigideira untada, fogo baixo e tampada para cozinhar bem dos 2 lados

Passe o requeijão light ou cream cheese com ela quente e aproveite!

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Kōrin

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