Salada

Dias quentes pedem alimentos frescos e leves.

Que tal uma salada?

1 pé de alface americana lavada e cortada em tiras grossas, por cima fatias bem finas de salmão, colheradas de creme de ricota light e sementes de gergelim preto.

Meu molho: suco de limão, mostarda, azeite, sal, pimenta, mel e um pouco de gengibre ralado.