Esse filé de truta da Kōrin fica deliciosa temperado com sal, pimenta do reino, tomilho fresco, gotas de limão e azeite e levamos para assar em cima de uma folha de papel alumínio em forno 200 graus por aproximadamente 35 min.
Brócolis, couve flor, acelga, cogumelo shimeji, cenoura, cebola, alho, azeite, temperos , sal e água fervente.
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