Pilates

Hoje iniciei mais uma  nova etapa  na minha rotina de exercícios, o pilates.

Esse método de condicionamento físico e mental foi criado pelo alemão Joseph Pilates (1880-1967) e, mesmo com exercícios aparentemente suaves, os movimentos realizados no Pilates proporciona o alongamento e a fortificação do corpo de forma integrada e individualizada, além de melhorar da respiração, diminuir o stress, desenvolver consciência e equilíbrio corporal, melhorar a coordenação motora e a mobilidade articular e proporcionar relaxamento.

Antes de começar a aula estava anciosa olhando para aquelas camas, cadeiras, bolas, etc...

O que me esperava?

Movimentos alongados e com a necessidade da minha consciência corporal me aguardavam...

Tudo lógico, no que desrespeito à sequência dos movimentos, mas tudo novo pra mim.Adorei!

Prof. Naiara, estou saindo da aula encantada com a capacidade que possuímos, quando bem orientados de melhorarmos nossa postura, respiração e concentração.

Eu estava precisando muito disso, obrigada! 

Studio Metacorpus,

www.metacorpuspilates.com.br

Abóbora que vira carruagem, será ? Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Colorido nosso de cada dia

Esse colorido é super bem vindo na hora de complementar nossos pratos.

Legumes refogados: 

Comecei colocando azeite em uma panela e grelhando alguns cubinhos de berinjela, na sequência entrou o tomate picado, o alho poró e aspargos frescos devidamente pré- preparados.

Eles foram lavados e com o auxílio de um descascador de legumes retirei as fibras

Envolva os legumes com temperos à gosto, pimenta e sal.

Pingar água fervente durante o processo pode ser necessário.

Mas lembre-se que o aspargo deve ficar crocante.

Os vegetais são parte importante para o equilíbrio do nosso prato saudável.

Pasta de tofu #FDS

Queridos amigos do blog, o sábado chegou, êêê ...

Que tal uma pasta de tofu fácil , saudável e gostosa para reunir familiares, amigos ou só pra você.

Anote aí:

O tofu ideal para preparar pastilhas, grelhar, etc é o caseiro à venda em casas especializadas em produtos orientais.

Esse tofu é mais firme!

Coloque no processador de alimentos a quantidade de tofu relativa ao número de pessoas que vão consumir.

Acrescente cebolinha verde, salsa desidratada, orégano, pimenta calabresa seca (pouco), sal, azeite e noz moscada ralada na hora( pouca).

É só processar!

Guarde em um pote com tampa por até 3 dias na geladeira respeitando a data de validade do seu tofu.

Ele pode rechear berinjela grelhada, fazer parte de um sanduíche natural , substituindo a maionese.

#DicadaPetê

Domingo tem...macarrão!

Amigos queridos, em casa de família italiana domingo é dia de macarrão.

Esse é de abobrinha com molho de porpeta e cubos de berinjela gratinada à moda da Sicília.

Molho de tomates caseiro:

8 tomates italianos maduros

Um pouco de água fervente para colocar os tomate riscados com um X para cozinhar levemente antes de liquidificar.

Liquidificar e passar pela peneira.

Refogar o molho  em panela com azeite, alho, cebola, alho poró , temperos como manjericão fresco, pimenta , sal, água fervente e colocar as bolinhas de carne.

Porpeta:

500 grs de carne moída, alho e cebola refogados no azeite antes de misturar à carne, 1 fatia de pão de forma integral demolhado em água, 1 colher de sopa de farinha de aveia, gotas de limão, sal, pimenta e temperos.

É só colocar no molho e deixar cozinhar lentamente.

A berinjela foi cortada em cubos e grelhada em firigideira com um pouco de azeite, reservar e colocar no prato na hora de servir.

O meu macarrão foi de abobrinha e o dos demais...Barilla.

Cada um no seu quadrado!