Pra quem pratica a RA, variar nas cores e texturas dos alimentos é necessário.
Além de recebermos nutrientes, fibras e vitaminas diferentes, alegramos nossos olhos e não enjoamos da folha de alface com tomate.
Para grelhar essa berinjela, eu precisei de uma frigideira com bom antiaderente e fio de azeite.
Fogo médio, virando dos lados para deixar bem dourada. Se sapecar um pouquinho fica melhor ainda!
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