Eu sempre gostei de testar receitas e dicas na cozinha .
Hoje foi dia de experimentar o leite de arroz e quero dividir minhas impressões com vocês.
Anote ai:
Levar para uma panela e quando começar a ferver conte 15 min, desligue o fogo e deixe amornar um pouco.
Depois vai para o liquidificador e pulse várias vezes para quebrar os grãos, não é para fazer vitamina de arroz, rsrs...
Bem, esse leite vegetal pode ser enriquecido com algumas castanhas na hora de bater.
Ele vai bem no mingau de aveia, batido com frutas congeladas e para fazer cremes como de espinafre, etc...
Guardar na geladeira por até 2 dias.
Ideal para intolerantes á lactose.
Kōrin Agropecuária,
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