Mensagem da semana...

NÃO DESISTA DE VOCÊ!

Se eu tivesse desistido quando tropecei, passei pelo efeito platô, recaí, senti fome fora de hora, não teria chegado até aqui.

Por isso, continue...

Macarrão com porpeta de frango

É domingo bela!

Simples, possível de fazer, e a porpeta, pode virar hambúrguer.

Anote aí:

Porpeta de frango

No processador de alimentos colocar...

600g de peito de frango picado ou moído

1/4 de cebola grande

2 dentes de alho

Pimenta, opcional

1 colher de chá de mostarda

Suco de 1/2 limão 

Alecrim, folhas de hortelã ou manjericão frescos e tomilho

3 colheres de sopa de aveia em flocos finos

1 colher de sopa de azeite

Sal

Bater até formar uma massa de frango.

Modelar as porpetas com as mãos umidecidas em água.

Molho de tomate caseiro

700g de tomate italiano aferventado, batido no liqüidificador e peneirado, reserve e depois misture na panela com...

1 lata de tomate pelati, batido com  1/4 de cebola

1 colher de sopa de azeite

2 dentes de alho inteiros para aromatizar esse azeite

Em uma panela colocar o azeite, os dentes de alho para dourar. Eles podem ser retirados ou deixados na panela, você escolhe.

Acrescentar o molho batido( natural + pelati), colocar um ramo de manjericão, um de alecrim e deixar levantar fervura. Acrescentar as almôndegas , abaixar e fogo e deixar cozinhar lentamente.

Simples e delicioso.

Porção:

1 pegador de macarrão + 4 porpetas + 1 colher de chá de parmesão

Salada de folhas para abrir os trabalhos...

O macarrão pode ser integral ou normal se você preferir, contanto que não ultrapasse a quantidade de 1 pegador de massa.

Geladinho de verão

Meus amigos, bom domingo!

Fazendo minhas experiências na cozinha, kkkkk,  cheguei a uma versão mais suave do que o flan na textura, e bem mais geladinha.

Fácil...

Anote aí:

1 flan de iogurte desnatado

A mesma medida do pote de gelatina zero sabor morango ou da sua preferência, pode caprichar nessa etapa. Quanto mais gelatina, mais grosso fica o nosso geladinho.

2 pedras de gelo.

Pulsar...e depois bater! 

Pode comer no café da manhã com Nesfit, granola, aveia ou sozinho.

Também fica delícia no lanche da tarde ou até no jantar em dias muito quentes.

Bom domingo!

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Frutas como sobremesa

Amores, com certeza vai ter essa opção de sobremesa na minha mesa de Natal.
Abacaxi em rodelas, decorado com raspas de limão e uma cereja, que pode ser natural, simbolizando o Natal.
Simples e super pooode!

Lindo final de semana!

Meus amigos, curtir a energia do final de semana não tem contra indicação. Por isso, aproveite!