2016 ...

Queridos amigos do blog, desejo pra todos vocês que 2016  venha trazendo muita SAÚDE e HARMONIA.

Obrigada pela parceria de cada um, #tamojunto! 

Guerreiro incansável 👊🏼Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Boas festas!

Queridos amigos do blog, o final de mais um ano chegou...

Lembranças com pitadas de saudosismo são inevitáveis.

Vamos vivenciar esses sentimentos integralmente, eles são parte da nossa história.

Esse bolo de nozes é uma receita de família que minha vó Odila me ensinou quando casei, 30 anos atrás.

Desde que ela se foi sou eu que faz  esse bolo,  porque a presença dele na nossa mesa de Natal traz boas lembranças.

A minha maneira de brindar aqueles que não estão mais conosco é reproduzir à alegria que eles nos proporcionavam através de suas comidas, causos, jeitos, etc...

Obrigada D. Odila, espero que esse esteja como o seu!

Eu não nenhum bolo,  porque tenho uma doença chamada obesidade que precisa ser controlada todos os dias!

Tem comida por todos os lados! Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Anote esse molho que vale à pena!

Amigos queridos do blog, o verão vem se aproximando mostrando que não está de brincadeira.

Por isso as saladas serão bem vindas na nossa rotina alimentar.

Anote esse molho:

2 colheres de chá de mel, eu uso o mel orgânico da Kōrin

2 colheres de chá de mostarda amarela, de boa qualidade.

1 colher de sopa de azeite extravirgem 

Sal e pimenta do reino (pra quem pode).

2 colheres de chá de maracujá fruta, caso prefira um molho menos ácido,  coloque 1 colher.

Misture emulsionando com um garfo ele engrossa um pouco.

Salada:

Folhas de alface americana

Pepino japonês

Tomatinho

Berinjela grelhada

Oba: pode acrescentar um pouco de nozes, fica deliciosa.

Espero que aproveitem bastante!

Esportes aquáticos também são bem vindos no verão.Lembrando sempre de passar filtro solar e beber água.
Parceiro:
http://www.korin.com.br/

Que gostoso...

Hoje meu café da manhã foi assim...

Torradas multi grãos, 1 Cs de geléia sem açúcar,

1 pedaço de queijo minas, mamão e aquele cafezinho.

Depois...

Gente, como fica gostoso esse macarrão feito de abobrinha italiana....

Minha dica é a seguinte:

Deixem a abobrinha al dente!

O peito de frango grelhado complementou e combinou perfeitamente.

Parceiro:

Kørin, http://www.korin.com.br/

 

Presente para Av. Paulista

Amigos do blog, como ficou linda essa escultura de Tomie Othake na Av. Paulista.

No final da manhã de hoje (14) a obra da artista Tomie Ohtake instalada na Avenida Paulista, região central da capital, recebia os últimos ajustes. Os tapumes baixos não impediam a visão da escultura nem atrapalhavam as fotos de quem passava pelo local. A instalação, com 8 metros de altura, foi elaborada há três anos pela artista, que morreu em fevereiro, sem ver a concretização da ideia. 

Nascida no Japão em 1913, Tomie chegou ao Brasil em 1936. Em mais de 50 anos de carreira, a artista participou de 20 bienais internacionais e fez mais de 120 exposições individuais no Brasil e no exterior. Além de participar de quase 400 mostras coletivas, recebeu 28 prêmios. Tem obras nos jardins do Museu de Arte Contemporânea de Tóquio e do Mori Museum, também na capital japonesa. Morreu aos 101 anos, ainda trabalhando.

Insistência funciona! Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Sem neuras

Amigos do blog, fala sério, quando a neurose bate à nossa porta as coisas perdem o sabor.

Mudar debaixo de pressão, estresse, medo e outras sensações ruins é a pior escolha.

Vamos fazer acontecer com calma, equilíbrio e prazer.

Fazer nossas compras com consciência...

 

Produtos de qualidade! 

Introduzir alimentos parceiros na nossa dieta, 

Mexer o corpo... 

E buscar momentos de felicidade dentro de coisas simples!

Parceiro: 

Kōrin, http://www.korin.com.br/
MetacorpusSP: www.metacorpuspilates.com.br

Carimbados em série ...Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Coisas do cotidiano...

Sem medo do novo e sem apego exagerado ao passado, apenas vivendo nossa rotina um dia de cada vez...

Amanheci com fome, aliás, amanheço todos os dias assim, rsrs.,,

Que tal preparar uma crepioca onde a proteína e o carboidrato formam um prato único e delicioso.

• 1 ovo inteiro ligeiramente batido com garfo

• 1 Cs de iogurte desnatado

• 2 Cs de goma para tapioca 

Frigideira untada com Ghee para deixar a crepioca mais saborosa.

Recheio ao seu gosto, essa tem queijo e peito de peru.

Teve passeio no bairro da Liberdade que está comemorando a chegada do ano do macaco ( 2016 ).

Encontrar com vocês nas ruas, lojas, mercados e até no laboratório é um enorme prazer.

Esse é o Davi, eliminou 75Kg e é do nosso time!

Teve macarrão de abobrinha com shimeji e acelga ...

E sorvete sem açúcar delicioso depois...

O cotidiano é encantador porque é único!

Parceiros:

AIRON, 

https://www.aironsaboresaude.com.br/

 

Kōrin, http://www.korin.com.br/

Prepare-se, a temperada de festas chegou! Bate papo de cozinha, Petê Cam...

Emoção...

Quando eu ví essa foto...meu coração disparou!

Uma querida amiga virtual, Elisete, me enviou esse cartaz e me contou um pouco da sua história de sucesso  com o emagrecimento.

Meu coração disparou!

O lugar dos sonhos me trazendo uma emocionante realidade.
Coisas da Net!

Querida Elisete, você me deixou SUPER FELIZ, obrigada por compartilhar comigo sua superação e todo seu carinho!Nos veremos...

Black Friday, será?

É claro que algumas peças solitárias nas araras das boas lojas estão fazendo parte dessa "promoção", que nos USA realmente faz a diferença na vida dos consumidores.

Talvez com a prática é a repetição a gente consiga!

Esse brinco paguei com 50% de desconto, valeu à pena!

Neste caso,  a calça jeans (que era super descolada)  e o blaser estavam  com preço normal, sem desconto.

Ficaram na loja :(

Essa eu levei!

Roupa de ginástica com desconto, êêê...

Livros sempre são uma boa compra!

É assim...aprendendo a comprar aquilo que vale à pena para o bolso e dentro da nossa necessidade.

Torrada sem glúten, sem lactose e sem ovo. Petê Camargo

Rotina , santa rotina.

Amigos queridos, a rotina não é tão ruim quanto parece.

De certa forma ela nos dá o ritimo necessário para tocar nossa vida em frente trazendo a segurança do conhecido.

Isso é ótimo quando estamos mudando!

O café da manhã possível e planejado na véspera...

Caminhadas e atividades diárias ... 

Cuidados e atenção com tudo que envolve nossa vida!

Somente a verdade! Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Pão Dukan com farinha de côco

Eu troquei o farelo de aveia pela farinha de côco (sem glúten ) e gostei bastante do resultado final.

Para o pão : ✔ ️1 ovo inteiro @_korin_  OU 1 clara, bater com garfo ✔ ️1 colher de sopa  de iogurte desnatado , misturar com o ovo ✔️ 1  colher de sopa de farinha de coco

✔️ 1 colher de café de fermento em pó

Microondas ⏱ 2min e 30 seg

Depois...

Abrir ao meio e tostar em um pouco de azeite em uma frigideira .

Acompanhe com o que você mais gosta!

Eu acompanhei com 1 fatia de banquete, 1 fatia de minas padrão light e 1 cc de geléia sem açúcar.

Parceiros, 

kōrin http://www.korin.com.br/

 Finococo  http://www.finococo.com/

Construindo novos hábitos

Às vezes fico observando a atitude das pessoas quando viajo, ando pelas ruas, frequento alguns grupos de apoio etc... e me espanto com a atitude "soberba" de algns que nitidamente precisam se ajudar mas se recusam.

Eles são donos de uma verdade própria que não pode ser modificada, e na paralisia de suas ações (não querem fazer nada para mudar), ainda conseguem jogar para o outro uma responsabilidade que é SUA!

Mudar implica em se olhar com humildade e sinceridade para perceber realmente nossas  fraquezas e começar uma mudança .

Tem que comer diferente...

Tem que colocar ação nessa parada...

Tem que cuidar dos pensamentos...

E seguir em frente sem olhar pelo retrovisor!

O que mudou? Bate papo de cozinha, Petê Camargo

O que mudou?

TUDO!

Tudo mudou meus amigos.

Na época da obesidade, meus deslizes eram desculpandos em nome dos finais de semana, das festas em família, das reuniões entre amigos e de todas as emoções boas OU más que me cercavam.

Comer muito e regado à coca-cola era um deslize "infantil" permitido e  perdoado por mim.

Só não era perfeito porque o espelho, minha saúde, minhas roupas e a cara das outras pessoas não colaborava.

A mudança começou a se tornar real e efetiva, quando percebi que minha conduta tornava meu objetivo  mais próximo ou mais distante e que mudar essa situação só dependia de MIM!

Mudando minhas escolhas alimentares....

Mudando meu estilo de vida...

Aprendendo a controlar o "mostro interior" que mora dentro de mim, um dia de cada vez...

Consegui entender que todas as minhas escolhas ecoam em mim e naqueles que convivem comigo, porque se eu me sinto frustada, derrotada pela consumo excessivo de comida,  desconto em alguém, alguns ou em mim mesma esse sentimento de fracasso.

É um preço muito alta para se pagar.

Amadurecer nossos sentimentos é o começo dessa transformação.

#tamojunto

Leite de côco caseiro, Petê Camargo

A rotina nos fortalece!

Parece frase de folhetim barato mas não é!

Através de uma rotina estabelecida podemos nos estrepar (dependendo da escola) ou nos fortalecer.

Quando nos estrepamos precisamos mudar rapidamente esse movimento errado e partir em busca do acerto.

Todo dia é dia!

Cafezinho da manhã 

Natação ... 

Compras na loja da Kōrin Vila Mariana.

www.korin.com.br

(11) 5579-9363

Ovos de galinha criadas fora de gaiolas.

Carne bovina de boi alimentado em pasto, no caso Pantanal. 

Tempo para preparar bolinho de grão de bico, http://petecamargo.blogspot.com/2015/09/bolinho-de-grao-de-bico.html?m=1

Com a mesma massa, acrescentei horas de suco de limão, um pouco mais de azeite e pimenta e tenho uma pastinha.

Salada de folhas com molho à base de mostarda, mel, azeite, gotas de limão, sal e pimenta.