domingo, 8 de novembro de 2015

Colorido nosso de cada dia

Esse colorido é super bem vindo na hora de complementar nossos pratos.
Legumes refogados: 
Comecei colocando azeite em uma panela e grelhando alguns cubinhos de berinjela, na sequência entrou o tomate picado, o alho poró e aspargos frescos devidamente pré- preparados.

Eles foram lavados e com o auxílio de um descascador de legumes retirei as fibras
Envolva os legumes com temperos à gosto, pimenta e sal.
Pingar água fervente durante o processo pode ser necessário.
Mas lembre-se que o aspargo deve ficar crocante.
Os vegetais são parte importante para o equilíbrio do nosso prato saudável.


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