SIM, hoje é sexta-feira...OBAAA!
Essa sugestão é deliciosa para o café da manhã reforçado.
Anote aí:
1 tomate maduro
1 pedaço de alho poró picado
1 ovo inteiro + 2 claras
1 colher de sopa rasa de azeite
Cebolinha verde
Sal, pimenta vermelha com moderação
Coloque na frigideira com teflon BOM o azeite os tomates e alho poró pra dar aquela "puxadinha" inicial. Coloque os ovos delicadamente, cebolinha verde por cima e tampe a frigideira, fogo baixo e deixe chegar no seu ponto favorito.
Obs: você pode acrescentar 1 colher de chá de parmesão por cima
Acompanha 1 torrada integral
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