Almoço de domingo...

Almoço de domingo.

Tudo começou assim...

500 grs de carne moída de qualidade, temperada com cebola e alho puxados em 1 colher de chá de azeite. Misturar à carne com temperos à gosto, sal marinho, 1 colher de sopa de aveia, 1 colher de sopa de farinha de trigo integral, 1 ovo pequeno , gotas de suco de limão e misturar com as mãos muito bem.

2 vidros de molho pronto

1 colher de chá de azeite e 1 dente de alho , opcional.

Molho na panela...quando começar a ferver, acrescentar as bolinhas de carne no tamanha médio para pequeno.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.

Obs: na hora de modelar as almôndegas, coloque um pouco mais de farinha integral se precisar, pouco!

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