Noite fria, sopa quente. Hoje em SP a temperatura dispencou, 13 graus na Av.Paulista
às 18:00hs. Fiz uma sopa bem leve pra aquecer nossa noite.
Ingredientes:
1 cenoura picada
1 abobrinha italiana pq picada
1 batata inglesa pq picada
1 pedaço pq de abóbora japonesa
1 pedaço de peito de frango ou carne, como preferir
1 dente de alho
1/2 cebola picada
1 tomate maduro
1 colher(sopa) rasa de azeite
um pouco de pimenta dedo-de-moça(quem gostar e puder)
sal ou 1 sachê de sazon legumes
1 maço pq de agrião cortado
água fervendo
Comecei com o refogado normal, óleo, alho e cebola. Depois o tomate, frango e os demais ingrediente. Àgua fervendo e o agrião picado. Fogo baixo, panela tampada até o cozimento de tudo. Retirei o frango desfiei e reservei. Bati a sopa no liquidificador, juntei o frango e pronto.Valeu, comida leve e reconfortante.
ai nesse frio,.,,que gostoso, ontem á noite lembrei de vc comi abóbora, mas foi com linguiça aferventada antes,mas depois,,,,bombom....ai meu Deus,,,,
ResponderExcluirbjs
Gislene querida, que bom você ter consciência das suas artes. Isso você conserta no decorrer da semana, bjs e obrigada por pensar em mim!
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