quarta-feira, 27 de abril de 2011

MINHA ALIMENTAÇÃO NO INÍCIO DA DIETA



Meus amigos,sempre me perguntam o quê e de que maneira eu me alimentava, quando resolvi mudar minha vida.Segui minha dieta alimentar, fazendo uso das coisas que eu gostava e podia comer .Tenho certeza, de que pra muitos, ela não é nenhuma novidade, mas pode ser o início para tantos outros.Aqueles que tiverem qualquer problema de saúde, perguntem sempre ao médico que os acompanha, se é possível fazer uso desse ou daquele alimento.Minha rotina foi assim, por muuuuuuitos anos. E associada com a ATIVIDADE FÍSICA DIÁRIA (mesmo que uma caminhada de 30 min), me fizeram chegar aonde estou hoje. SAÚDE EQUILIBRADA + PESO CERTO

CAFÉ DA MANHÃ (minha refeição favorita)

1 copo tipo requeijão de leite desnatado + café +adoçante
2 fatias de pão integral light
4 fatias finas de blanquet de peru ou 1 colher de sopa de creme de ricota light ou requeijão zero ou 1 fatia de queijo branco ou 1 clara de ovo "frita" na teflon
1 colher de (sopa rasa) de geléia
1/2 papaya

LANCHE DA MANHÃ

1 maçã ou 1 pera ou 1 goiaba branca

ALMOÇO

2 colheres de sopa de arroz integral ou parboilizado
1/2 concha de feijão
1 pedaço de frango, ou 1 bife pequeno, ou peixe, ou ovo
verduras à vontade
legumes com ATENÇÃO para cenoura (é um alimento de ALTO índice glicêmico)Lembrem-se de reduzir o uso do óleo na preparação

LANCHE DA TARDE

1 banana, ou 1 iogurte light s/ açucar( PENSE LEVE BATAVO), ou 2 frutas secas, ou 1 barrinha s/ chocolate ou gelatina diet ou gelatina diet batida c/ iogurte desnatado

JANTAR

Uma sopa de legumes e carne magra (sem carboidratos) +
uma omolete (3 claras +1 gema) de espinafre ou frango grelhado com legumes no vapor ou peixe com legumes

CEIA

1 xícara de leite desnatado quentinho + gotas de essência de baunilha+ adoçante

Mantive essa dieta alimentar por anos, trocando as proteínas para variar, mas a base foi e ainda é essa. Só no final, é que conheci a dieta dissossiada, e passei a utilizá-la de vez em quando, para dar modificada. Essa dieta, separa carboidratos de proteinas. Ex: arroz+feijão+abóbora+quiabo Se utilizar carne ou frango ou peixe ou ovo, só pode acompanhar com folhas e legumes (menos batata, mandioca, mandioquinha)

Os alimentos podem ser substituídos de acordo com seu grupo alimentar. Ex:arroz+feijão podem ser trocados por 2 fatias de pão integral, ou uma batata média, ou 1 copo(tipo requeijão mal cheio) de macarrão cozido, e etc...
Bife pode ser substituido por filé de frango, ou peixe, ou ovos, etc...

Tentem respeitar as quantidades, e para"aguentar a fome" abusem dos legumes como: chuchu, abóbora japonesa, abobrinha, couve-flor, brócolis, berinjela,quiabo e das folhas.

Espero poder ajudar com esse cardápio, aqueles que se encontram sem idéia por onde começar.É fácil e gostoso, experimentem!

5 comentários:

  1. Olá, tudo bem? Como eu te disse estou tentando desde de segunda feira mudar meus hábitos alimentares porque acredito que agente não faz dieta agente faz reeducação alimentar. Me inspirei nas fotos e nas suas receitas, porém acho que estou exagerando nas quantidades e veio a calhar esta sua orientação de hoje, mas desde já quero dizer que estou me sentindo super animada e bem melhor do que estava antes e que tenho acompanhado diariamente seu blog o que me dá força porque penso que também posso chegar lá tendo perseveransa. Pode ter certeza que suas dicas são preciosas e o seu sorriso nesta foto também é muito inspirador. Muito obrigada, beijos.

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  2. Estou copiando seu cardápio, pq estou meio perdida e meu peso estacionou, e em vez de emagrecer estou ganhando de novo, muito obrigada por me ajudar, vou seguir certinho!!

    bjos e um grande abraço!

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  3. Minhas queridas, nós entendemos muito bem como pensamos e agimos no que diz respeito a comida. Mesmo eu, ainda hoje tenho que me FREIAR em diversas situações. Acredito mesmo, que essa mudança de atitudes É ETERNA, mas vale tanto à pena, que nos sentimos fortalecidas. DEVEMOS FICAR SEMPRE ATENTAS!A idéia do cardápio, é realmente dar um UP pra quem está meio perdida. Logicamente, que podemos fazer substituições dentro dos grupos alimentares. Ex: arroz+feijão, pode ser substituidos 2 fatias de pão, ou 1 batata média, ou 1 copo tipo requeijão de massa cozida, bife por frango ou peixe ou ovos, e assim vai .Só não misturem arroz+feijão+batata porque aí ocorre um excesso de carboidratos.As quantidades devem ser respeitadas, abusem nas folhas, abobóra japonesa cozida, chuchu, abobrinha, couve-flor, brócolis, couve manteiga, etc... Dá pra levar meninas, com alguns momentos de "desespero", mas nós conseguimos acalmar essa emoção!

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  4. ola eu fiquei animada com sua reportagem da revista eu sou mais eu ;estou muito acima do meu peso e comecei com dieta ha dois meses e so emagreci 4 kilos;eu tava começando a desanimar ,vou me inspirar em vc;;;desde ja obrigada .FLAVIA

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  5. Petê,

    Quero mto emagrecer e vi sua história na tv. Comecei ontem a dieta Dukan, mas hj é o segundo dia, estou sentindo dor no estômago e não consigo mais olhar para proteínas. Pensei nesta dieta porque vc perde peso mais rápido, mas estou vendo alguns comentários de nutricionistas que ela não faz mto bem ao organismo e quero tentar outra coisa. Tenho 30 anos, peso 65 kilos. Estou 10 kilos acima do meu peso ideal. Qual o conselho que vc tem pra mim?

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