domingo, 31 de agosto de 2014

Bate papo de cozinha, Petê Camargo

Molho de tomate e frango

Meus queridos, boa tarde!
Esse molho de tomate com frango fica suave e muito gostoso.

Anote aí:

600gr de coxa de frango, Kōrin 
Vamos retirar a pele, a gordura visível, lavar em água corrente e deixar de molho em água com limão por alguns minutos, depois escorra, seque e reserve.
Colocar em uma panela aproximadente 12 tomates italianos maduros com 1/2 copo tipo requeijão de água. Faça um risco em forma de cruz nos tomates para que a pele estoure com facilidade. Tampe e leve ao do até esse ponto...
Deixe esfriar um pouco e leve para o liqüidificador 
É só bater...
Passe pela peneira e coloque sobre as coxas de frango previamente refogadas em azeite, cebola, pimenta vermelha, folha de louro, tomilho fresco e cebolinha verde.Tudo isso vai acontecer na panela de pressão!


Deixe refogar todo mundo junto para ficar com sabor mais gostoso
Tampe a panela e quando começar a chiar, conte 35min. Deixe sair TOTALMENTE O VAPOR para abrir a panela. Depois é só abaixar o fogo e deixar engrossar ao seu gosto!
Pronto!
1 copo tipo americano de massa cozida é uma boa medida.
Antes, lembre-se de comer sua salada!








sábado, 30 de agosto de 2014

Chá

A gente começa a curtir os chás, quando experimenta sabores e especiarias variadas na medida certa.
Claro que a procedência do chá faz toda a diferença.
Aventure-se nesse universo de sabores.

Na loja do chá você pode escolher uma infinidade de combinações.

Apaixonei nesse chai


Café da manhã

Meus queridos, bom dia!
SIM, nós podemos entrar em uma padaria no sábado e fazer nossas compras sem medo!
Para que isso aconteça, não se iluda e mantenha o foco na sua proposta de vida atual.
Aja usando a CABEÇA e não o coração!
Trocas boas e possíveis pra nós...

Podemos trocar o pão branco por um pão integral

Podemos trocar o salame cheio de gordura pelo peito de peru

Podemos trocar o queijo amarelo pelo minas frescal
Assim, freqüentamos as padarias com prazer levando pra casa o MELHOR pra saúde de toda a família.
Lindo FDS!



sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Tarde no HC aprendendo...

Meus queridos, é sempre enriquecedor aprender sobre NÓS!
O Instituto de Psiquiatria do HC de São Paulo, ajuda pessoas com diversos problemas psicológicos, entre eles transtornos alimentares.
Hoje tenho prazer em participar e aprender!




Encontros...

Como é GOSTOSO encontrar com vocês!
Hoje tive a felicidade de conhecer a Dárida, uma menina linda que me deixou muito mais feliz com seu carinho.
OBRIGADA Dárida!
Estamos juntos e misturados!

Encontro delícia!

Mexer o corpo

UM DIA DE CADA VEZ!

Café da manhã

Meus queridos, bom dia!
OBA, a sexta-feira chegou!
Lindo FDS pra vocês.

Anote aí: 
1 banana ante de tudo...
250ml de água de côco natural
2 colheres de sop de aveia ou farelo de aveia
Pau de canela
1 colher de sopa rasa de adoçante culinário 
Leve tudo ao fogo dentro de uma panelinha mexendo no início. Quando ferver, abaixe o fogo e mexendo deixe cozinhar a aveia uns 3min.
Transfira para tijelinha , acrescente 1 colher de chá de semente de girassol para deixar crocante

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Jantar

Queridos amigos, boa noite!
É tão gostoso passar minhas dicas pra vocês. 
Através delas vocês podem criar a sua possibilidade de refeição.

Jantar de hoje foi salmão grelhado, 3 colheres rasas de arroz integral, abóbora japonesa refogada e salada simples.
Lembrado sempre que o arroz integral é um carboidrato de qualidade!
Salmão dos Pescados Três Vales,
Dill
Temperado com sal moderado, pimenta moída na hora, dill e cheiro verde picados, suco de limão siciliano, fio de azeite e um pouco de alho poró.
Grelhado em frigideira com antiaderente untada em fogo médio, tampada.

Rotas de fuga...

 


 Na busca de uma mudança de vida, vale à pena buscar recursos que te ajudem a encontrar opções de fuga quando momentos críticos se aproximarem. Aprender a tocar um instrumento, um trabalho manual, pintura, canto, dança, teatro, etc...além de mexer o corpo são recursos super válidos. Solte seu artista interior e comece a se libertar aos poucos do que te aprisiona! #dicadapetê 

Café da manhã

Meus queridos, bom dia!
Acordar e poder começar de novo tendo a possibilidade de  acertar é um presente da vida!

Anote aí:
Depois da fruta...
3 claras e 1 gema
Uma pitada de sal e orégano 
1 colher de chá de parmesão ralado
Omelete!

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Bate papo com Petê Camargo

Momento Beleza

O momento beleza de hoje é pra falar do Midnight da Kiehl's, um produto que reaviva sua pele enquanto você dorme.
Visite a loja no Shopping Iguatemi, SP e conheça esse e outros produtos.

Café da manhã

Meus queridos, bom dia!
Que tal uma torre de fibras para turbinar o intestino, lembrando sempre que as fibras precisam de água para exercerem sua função.

Anote aí:
1 pote de iogurte desnatado
1 colher de sopa normal de farelo de aveia
1 colher de sopa normal de granola light
1 colher de chá de semente de girassol ou chia 
Acompanha...
1 banana em rodelas 
1 colher de sopa de mel orgânico, pra quem pode consumir mel, se não puder troque por adoçante


terça-feira, 26 de agosto de 2014

Dica culinária

Dill,


O dill é fundamental na culinária. Suas folhas são picadas bem finas para temperar, ou são usados raminhos para decorar o prato. O dill é muito bom para temperar carne de peixe (especialmente o salmão) e frango, acompanhando ovos, pepinos e batatas, ou também picado em saladas e molhos brancos.

Café da manhã

Meus amigos, bom dia!
Gente, aqui em São Paulo a secura do ar  vem castigando nosso corpo.
Acordar com a garganta arranhando, nariz ressecado e coceira nos olhos não tem sido fácil.
Por isso, se hidrate muito bem!


Anote aí:
1/2 banana
1 pedaço de mamão formosa 
Fio de mel orgânico por cima
1 fatia de pão de batata doce sem açúcar 
1 colher de chá de creme de ricota light
1 colher de chá de geléia sem açúcar
Café orgânico 

Esse pão você encontra no freezer de alguns mercados. Em casa, também mantenha no freezer
aminna@aminna.com.br
Quando for consumir, retire do freezer e coloque na torradeira

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Água

Em momentos de seca, pra onde você for...LEVA ÁGUA!


Dica da Petê

Meus queridos, bom dia!
Quando mudamos  nossa cabeça com relação à comida   nosso corpo também MUDA!
A hora é agora!
Coloque em prática tudo que você já sabe para se libertar " um dia de cada vez" da obesidade.


domingo, 24 de agosto de 2014

Entardecer em Sampa

Finalizando um domingo lindo, embora seco aqui em São Paulo.


Lixo reciclável

Agora meu lixo começa a ser separado dentro de casa!




Café da manhã

Meus amigos, bom domingo!
Tudo que é radical demais não consegue se sustentar  por muito tempo.
Com a reeducação alimentar esse princípio se aplica perfeitamente.
Sabemos o que podemos e devemos fazer para levar esse novo jeito de viver pra sempre...
Por isso, quando seu marido chegar no domingo com um pão italiano quentinho, trocar a sua fatia de pão  integral por ele não é um crime!
Faça suas trocas alimentares usando sempre a ração, não a emoção!
Um lindo domingo!
Anote aí:

Iniciei o café de hoje com 1 banana em rodelas com fio de mel orgânico  ,http://www.korin.com.br/  e pitada de canela em pó.
Ps: a canela é termogenica, ajuda a acelerar o metabolismo
Depois 1 fatia de pão italiano com ovos mexidos.
Nesse utilizei 1 tomate picado, alho poró, 2 claras e 1 gema.
Tudo refogado em fio de azeite.
Cafezinho orgânico sempre...

sábado, 23 de agosto de 2014

Frutas

Meus amigos, bom dia!
Ao longo desse processo de emagrecimento construí  novos e efetivos hábitos saudáveis.
Um deles é acrescentar uma fruta ao meu café da manhã.
Vitaminas, fibras, propriedades diuréticas e muitos outros benefícios compõem esse alimento que faz parte da minha rotina alimentar.
Deixem que as frutas façam parte da sua rotina alimentar!




sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Almoço

Meus queridos, boa tarde!!
Almoço suave e que sacia demais...
Coloque na sua salada, camarão no vapor, folhas verdes variadas, cenoura ralada, tomate cereja e castanhas do Brasil. 
Deixe que os camarões e as castanhas se encarregam da sua saciedade...

Essa quantidade serve 3 pessoas




quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Dica da Petê Camargo

Momento Beleza

Eu sempre usei produtos da Clinique por ter uma pele sensível à alergias.
Ultimamente tenho usado o Pore Refining e gostado bastante.
Com o passar dos anos,nossos poros ficam mais dilatados  e se podemos disfarçar esse efeito com a tecnologia da cosmetologia, por que não fazer?