segunda-feira, 23 de junho de 2014

Pão sem glúten

O pão é uma paixão nacional.
Muitas pessoas tem intolerância ou mesmo alergias graves ao glúten, uma proteína encontrada no trigo , aveia, cevada e outros cereais.
Para esses casos procurem produtos sem glúten na sua composição.
Hoje eu preparei pão sem glúten da Aminna
Anote aí:
1 embalagem de Mix para pão Aminna
Acrescente...
3 colheres de sopa de óleo 
10gr de fermento seco para pão
250ml de água 
Misture tudo e coloque em assadeira para bolo inglês com 17cm de comprimento.
Descansar 30min e assar por 45min no forno a 200graus
Depois de pronto e frio, eu guardo em saco plástico na geladeira.
Na hora de servir, fatio e tosto em frigideira teflon ou torradeira.
Pode acompanhar com cottage, geléia sem açúcar, mel, etc.
Informação sobre a Aminna:
https://m.facebook.com/aminna

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