segunda-feira, 12 de maio de 2014

Tire o bacon do seu feijão!

Meus amigos, o feijão pode ficar muito gostoso e incorpado mesmo sendo feito à moda RA.
Anote aí:
Escolha, lave e deixe seu feijão de molho em água, na noite anterior dentro da geladeira.
No dia seguinte...escorra essa água, coloque o feijão na panela de pressão com água nova, folha de louro e 1 dente de alho, aproximadamente 35 min depois de chiar.

Depois de cozido, coloque pedaços de abóbora japonesa e tempere em panelinha à parte com, 1 colher de sopa de azeite, 1dente de alho picado , cebolinha verde e temperos que você mais gosta.
Sal e pimenta com moderação!
DEixe engrossar e pode até amassar uns pedaços de abobora para ajudar a incorpar o caldo.

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