segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Omelete do Mediterrâneo



Anotem os ingredientes e algumas dicas:

Para o refogado
3 abobrinhas italianas fatiadas
1 beringela cortada da mesma forma
1 pimentão amarelo
pimenta dedo de moça à gosto
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) azeite
1 folha de louro
tomilho fresco
pouco sal

Comece pelo azeite, alho os legumes temperinhos e deixe refogar sem colocar água!Esse refogado pode ser guardado pronto na geladeira facilitando a nossa vida.

Feito isso, coloque em uma tigela 3 claras + 1 gema + 1 colher (sopa rasa) de parmesão e acrescente o refogado delicioso!
Frigideira com anti-aderente untada e cozinhe a omelete lentamente. Se precisar tampe durante o cozimento.

9 comentários:

  1. Oi bom dia! Vinha aqui mas nao conseguia deixar meu comentario! Agora ta tudo ok!
    Fiz a receita de gelatina de morango com iogurte, que vc ensinou, e ficou uma delicia, minha filha adorou!
    Vou tentar essa omelete, agora! bjao fica com Deus

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    1. Dellis minha querida, que bom! Esse omelete é uma idéia pra muitas opções, camarão refogadinho, legumes, etc...A omelete é de vocês!!Bjs

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  2. oi querida ja venho visitadop seu bloggert a um tempinho adoro seus video e sempre motivador e suas receitas tb estou voltando pro meu blogger eseria uma honra vc me seguir tb bjuam http://semprehatempoparamudar.blogspot.com/

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    1. Sy, obrigada por sua companhia.Vou te visitar...bjs

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  3. Petê... adoro suas dicas. Já usei várias em meu dia-a-dia; O flan é delicioso, as omeletes, enfim. Não tenho que eliminar muitos quilos, mas quero faze-lo com reeducação alimentar e suas dicas são valiosas. Além disso, a sua verdade é tão palpavel que qdo vejo teus videos, parece que vc é minha amiga há anos.!!! kkk
    Uma coisa que preciso estar alerta é na ansiedade! pra não cair na tentação do "só hj vou comer um doce calorico, ou um Big Mac" rs rs rs mas é engraçado, qto mais a gente tem consciencia, mas facil vai ficando de controlar. Um beijo. Valeria Oliveira

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    1. Valéria eu também me sinto uma velha amiga de vocês. Temos liberdade de conversar e temos assuntos em comum. Realmente minha amiga, quanto mais firmamos nosso propósito, mais resistentes ficamos.Obrigada pela sua companhia e pels suas palavras, bjs

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  4. Amei sua história... São pessoas assim como você que continuam a dar ânimo e coragem para ir a frente. Tenho frequentado o Vigilantes do Peso desde Março de 2012, emagreci até hoje 7,200kg, mas tem sido difícil para mim pagar, estou pensando em parar e tentar sozinha, ams ao mesmo tempo tenho medo de não conseguir resultados sozinha... embora mesmo com o Vigilantes o resultado depende de mim. Espero ter a mesma força que você teve.

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