Meus queridos, um peito de frango refogado bem gostoso e depois desfiado tem o seu valor! Ele pode virar o recheio de uma omelete, o incremento da sua salada, o recheio de uma pizza individual,de um sanduíche natural, enfim tem mil e uma utilidades.
Refogado de peito de frango:
1 peito de frango com osso, sem pele e sem gorduras aparentes
1 tomate bem vermelhinho
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
pimenta vermelha(quem pode e gosta)
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 folha de louro
sal
temperinhos à gosto
Coloque na panela o óleo, alho, cebola refogue. Acrescente o tomate, o peito de frango, temperinhos, pimenta, sal e água fervente o quanto baste para cozinhar bem.
Dica da Ana Maria para desfiar frango
Eu testei e deu certo!
Coloque o frango já cozido na batedeira e bata até o desfiado desejado.
Fiz com essa haste de batedeira, deu super certo!
Minha mãe fez com a haste de batedeira tradicional e também deu certo!
Adeus aquele trabalho para desfiar peito com garfo...
Oi Pete!
ResponderExcluirVim parabeniza-la pelo nosso dia!
Mulher determinada, inspiradora, corajosa!
Adorei a dica da batedeira, cozinhei meu frango e ele estava lá na panela me esperando para desfiar!
agora vai ser super facil!
bjos e shalom
Oi Pete!
ResponderExcluirOntem postei um comentario sei lá onde foi...
Bem, era para parabeniza-la pelo nosso dia!
E fiz o frango desfiado na batedeira, a minha não é a planetaria, e deu tembém super certo!
Valeu a dica!
Meu café da manha é caprichado também, combustivel para o dia!
Bom findi!
bjos e shalom