quarta-feira, 1 de julho de 2015

Carboidrato e legumes

Que combinação mais gostosa...
Purê de mandioquinha:
Mandioquinha cozida com a casca e depois na hora de escorrer, reservei 1 xícara da água do cozimento para acrescentar à mandioquinha espremida e temperada com sal, pimenta e fio de azeite.
Legumes refogados em azeite no fogo médio para liberar a água do próprio vegetal até deixar no ponto desejado.
Acompanhe com a sua proteína escolhida!

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