quinta-feira, 30 de julho de 2015

Dica da Petê

Nossa pia da cozinha pode ser a bacia que precisamos para deixar as folhas de molho para desinfetar.

Limpeza correta 
As verduras devem ser bem-lavadas, passando os dedos por toda a casca para retirar terra, pedaços machucados da folha eventuais larvas. Depois, deixe de molho em uma solução desinfetante por 30 minutos. A seguir, lave novamente em água corrente e consuma sem qualquer receio.

Eu gosto de utilizar vinagre branco ou água sanitária.
A água sanitária é mais eficiente, mas quando utilizo alimentos orgânicos, prefero vinagre.
Proporção: 
Vinagre: 200ml para 1 litro de água 
Água sanitária: 1 colher de sopa para 1 litro de agua

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