sexta-feira, 25 de junho de 2010

SANDUICHE ABERTO DE PÃO SÍRIO


Emagreci comendo sanduiches, lógico que equilibrados em calorias e valores nutricionais . No meu caso, o fator psicológico é muito importante. Perceber que estou comendo " 2 " sanduiches me conforta , só gordinho entende! Digo " 2" porque abro o pão sírio ao meio, ficando assim com 2 discos. Vamos a receita, é fácil e podem colocar o recheio que quiser.

1 pão sírio ( 50g ) aberto ao meio, formando 2 discos ,aquecidos para ficarem crocantes ( torrados de leve )
2 filé de frango de tamanho médio, temperados á gosto
Alface, rúcula, na quantidade desejada
1 tomate cortado em rodelas
1 maçã , fatiada no fatiador de legumes, fininha
1 cenoura ralada
1 colher de ( sopa) de creme de ricota

Essa salada deve ser colocada em uma vasilha e temperada com:
1 colher de (chá) de azeite
1 colher de (chá rasa) de mostarda
1 colher de ( café) de shoyu
1 colher de ( chá) de suco de limão
1 colher de ( chá) de mel
Se gostarem podem colocar um tiquinho de alho amassado

Misture em um potinho e regue a salada

Passe os filés de frango na chapa e monte da seguinte forma:
Em um prato raso, coloque os dois discos de pão torradinhos, o creme de ricota, a salada temperada e por fim o frango grelhado .
Da próxima vez vou tentar fotografar meu prato feito.

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