quinta-feira, 25 de julho de 2013

Almoço de uma panela só!!

Vale à pena anotar!
1 peito de frango fatiado fininho. 1/2 cebola, 1 dente de alho, 1 cenoura fatiada fininha, brócolis japonês ou comum, shimeji, broto de feijão, 1 colher de sopa rasa de azeite, 1 chá de shoyu light, pimenta e sal com moderação.
Comecem refogando o peito fatiado no azeite, deixando corar e vá pingando água fervente aos poucos...acrescente cebola, alho e os demais ingredientes, sempre pingando água fervente até a consistência desejada do cozimento dos vegetais.
Na hora de servir,  2 colheres de sopa de arroz integral ou parboilizado ou 1/2 copo tipo requeijão de macarrão cozido, de acordo com a sua preferência.
Bom apetite!


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