Salada colorida

Amigos, nesse calor uma salada com grelhado resolve nosso problema.
Escolha o que vais ser, frango, peixe ou carne?
Anote aí:
1/2 manga pq em pedaços
1 cenoura crua ralada. 

tomatinho

2 fatias de peito de peru picados, opcional

Folhas verdes como, alface americana + rúcula+ alface roxo+ radíquio , se gostar, mas o  amarguinho  dessa folha dá um charme...
Molho:
1 colher sopa de azeite
Gotas de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mostarda
1/2 dente de alho picadinho