quarta-feira, 21 de julho de 2010

OMELETE DE FORNO OU FRIGIDEIRA, COMO QUEIRAM...





Essa omelete de forno, minha avó D. Odila chamava de tijelada. É uma versão mais séria da omelete tradicional , acompanha bem um bife ou frango. Pode ser feita também na frigideira, como queiram...

1/2 couve- flor cozida e picada
4 ovos ( 4 claras e 2 gemas )
3 colheres ( sopa ) de queijo ralado
1 pedaço de queijo minas, bem picado
orégano, 1 pitada de noz-moscada, pimenta, tempero sazon legumes
1/2 tomate picadinho
cheiro verde e cebolinha

Em um pirex untado com azeite, coloque a couve-flor picada e tempere com um pouco de sazon, orégano, pimenta, 1 colher ( chá) de azeite e misture bem para temperar a couve-flor cozida. Bata os ovos, acrescente o restante do sazon ( 1 sachê rende para toda a receita, cuidado com o sal do queijo) , o queijo, a noz-moscada , tomate e queijo minas picadinhos. Coloque sobre a couve-flor polvilhe um pouco mais de parmesão (divida as 3 colheres para toda receita ) e forno, até começar a dourar nas laterais do pirex, é só olhar .Pode ser feita com chuchu refogado, abobrinha italiana refogada e outros...Fica muito boa também na frigideira, fogo lento virando dos lados. Aproveitem!
DICAS: A omelete de forno fica genial servida morna, quando os ovos e queijos dão possibilidade de corte. Se fizerem com outros legumes refogados, lembrem-se de escorrer a áqua do refogado dos legumes.

15 comentários:

  1. Fica muito gostoso. Se vc fizer com abobrinha italiana ou chuchu refogadinho, com aquela pimentinha(se gosta e puder) fica SHOW!

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  2. Parabéns, explo de força de vontade, DEUS te abençõe.

    Bjs

    Lilian- SP

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  3. Oi Pete adorei sua historia achei incrivel sua forca de vontade ,me deu muito animo ,comecei minha dieta a dois messes e so eliminei 3kg pois caio em muita tentacao ,pricipalmente nos finais de semana ,nao me aquento sempre saio para comer massa . Mais estou te acompanhando todos os dias olho uma receitinha dependendo dos ingredientas eu faco pois aqui nao tenho muita opcao de legumes .Parabens

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  4. Parabéns pela sua vitória, pois engordar e facil o dificil e deixar de comer uma pizza, chocolate, ou coxinha...Você subistituido o arroz normal pelo integral??? E você come 3 em 3 hs ? E o que você come ? Me ajude quero perder 20 k.

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  5. OI PETE EU ME CHAMO SIMONE E MORO NO JAPAO TE CONHECI PELO YOU TUBE E ME APAIXONEI POR VC VC E UMA ENTUSIASTA LINDA E BATALHADO COMO SE DIZ AQUI IMA KARA WATASHI NI GANBARIMASU QUE SIGNIFICA Q APARTIR DE AGORA SE ESFORCAREI VC E MUITO DEZ

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  6. Querida SIMONE, que HONRA falar com você que mora tão longe, e ao mesmo tempo ficamos tão próximas graças a essa maravilha de computador. Obrigada por suas palavras, e acredite pretendo fazer muito mais...Bjs carinhos a todos vcs!!!!

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  7. Como queria ter sua força de vontade...estou precisando de ânimo urgente...pela minha saúde.
    Voce é umavencedora...parabén

    um abraço

    Neuza

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  8. Neuza querida,vá aos poucos. Inicie retirando temporariamente doces , frituras e diminuindo a ingestão de carboidratos, principalmente os refinados(farinha branca, arroz branco, etc...)Dê preferência aos integrais, faça comidas assadas ou cozidas, abuse das saladas e verduras cozidas,beba água, e procure se exercitar. Dê tempo ao tempo e você vai perceber que algumas mudanças serão automáticas. TENHA CALMA!!!Bjs

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  9. Petê boa Noite
    Eu me chamo Fatima e conheci vc pelo programa do Ratinho, justamente quando estava procurando várias dietas para perder peso.Tenho 45 anos tenho 1,70 de altura e pesava 65 kilos, fiz algumas dietas e hoje estou com 60 kilos só que não consegui perder minha barriga.
    Eu sei que eu não estou tão ruim assim o problema é q sempre fui magra não passava dos 55 kilos, em 2007 parei de fumar e engordei 10 kilos. Sempre pego suas receitas e te acho o máximo . Você é um exemplo .
    Bjus me responda por favor.

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  10. Fátima amada, vc tá MARAVILHOSA!!A barriga tem muito à ver com o biotipo familiar,é uma gordurinha chatinha mesmo.Procure alguns tratamentos alternativos como massagens localizadas e coisas assim...Bjs

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  11. oi maria hoje to triste fiz tudo o que vc aconselhou mais não nconsigo emagrecer fico ocilando o peso como é possivel gente a pessoa hoje pesar 82 e no outro dia comendo as mesmas coisa estar pesando 87

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  12. Minha amiga, não desanime. Muitas coisas estão relacionadas ao sucesso do nosso trabalho, entre elas estão a retenção de líquidos(provocando inchaço) intestino preguiçoso, falta de sono,problemas hormonais, excesso de sal, etc..dê uma olhada em tudo, e veja se algumas dessas coisas estão acontecendo com vc!!Bjs

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  13. Ola...
    Conheci seu blog atraves do programa do Ratinho, desde aquele dia, te acompanho pelo blog e estou seguindo suas dicas, sei que nao é facil, mas estou determinada. Ja emagreci 2kg, parece pouco, mas pra mim ja é parte da conquista..
    Parabens pelo blog....
    Bjs

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  14. Maira...PARABÉNS!!!Milnha linda quem disse que 2kg é pouco é porque nunca tentou elimanar pra ver o quanto é bom pra tosse,rsr!! Continue sua caminhada em busca de seus objetivos.Linda semana, bjs

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